銀座 八五
**店鋪外觀與裝修：**
- 店鋪位於東京銀座區，靠近東銀座地鐵站，步行大約5分鍾。
- 店鋪規模較小，僅有6個櫃台座位，不設餐桌，顧客需在櫃台前用餐。
- 裝修風格簡約而高級，給人一種日式和食的感覺。
**店鋪特色：**
- 該店鋪是一家知名的拉麵店，曾獲得米其林一星評價，吸引了包括國際名人如賈斯汀·比伯在內的眾多食客。
- 店鋪提供的食物以高品質著稱，特別是其特製的中華拉麵，價格在1600日元至2200日元不等。
- 店鋪采用網上預訂係統（TableCheck），顧客需要提前預訂才能避免長時間排隊。
- 店內不使用傳統的“tare”（一種日式拉麵的調味料），而是讓顧客直接品嚐湯底的原味。
**食品種類與口味：**
- 店鋪主打拉麵，特別是“拉比奧利格魯曼迪茲中華拉麵”（Ravioli in Truffle Broth），價格為2200日元，含有黑鬆露和鵝肝。
- 除了拉麵，還提供“肉飯”等其他日式料理，價格為500日元。
- 湯底清澈，口味上品，有的顧客描述為“酸味強烈”，有的則感覺“味道溫和”。
- 麵條有良好的口感，既不太軟也不太硬。
- 配料豐富，包括厚切的叉燒和半熟的雞蛋。
**客戶評價：**
- 顧客普遍認為食物非常美味，盡管價格較高，但認為物有所值。
- 有顧客提到，盡管需要提前預訂，但避免了長時間排隊，認為這是一個好係統。
- 一些顧客對店鋪的高級感和獨特口味印象深刻，有的顧客甚至表示這是他們吃過的最美味的拉麵。
- 也有顧客提到，盡管店鋪很有名，但服務和食物的質量都保持了高標準。
綜上所述，這家位於銀座的拉麵店以其高品質的食物、簡約高級的裝修風格和獨特的網上預訂係統而受到顧客的高度評價。盡管價格不菲，但其獨特的食物口味和用餐體驗使其成為了值得一試的美食目的地。
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